|
|
Alimentation Saine
Novaë Nutrition
Sel de Mer Novaë,
aromatique et vitaminique
| | |
|
Les recettes ci-dessous utilisent certains des ingrédients de notre gamme Novaë Nutrition. Elles s'intègrent très bien au menue d'une alimentation saine et, pour la plupart, des régimes végétariens.
Quelques recettes nous ont été fournies par des naturopathes ou des sites Web. D'autres par des conseillers santé de magasins d'aliments naturels. Enfin, certaines vous sont offertes par Novaë Nutrition.
Si vous désirez partager vos Recettes Santé, il nous fera plaisir de les mettre en ligne pour qu'elles soient disponibles aux visiteurs de notre site Web. Le seul critère d'admissibilité est qu'il y ait l'utilisation de l'un ou l'autre de nos produits, même dans son sens générique, dans la recette.
Pour partager une recette, il suffit donc de nous écrire au courriel suivant: recettes@bionovanutrition.com , il nous fera alors plaisir de mettre en ligne vos trouvailles!
Recettes Santé
|
Ingrédients |
1 tasse (250 ml) de boisson de soya original
½ banane coupée en trois
½ tasse de petits fruits congelés
1 c. à soupe (15 ml) de graines de lin moulues
1 c. à thé (5ml) d’huile de lin
½ c. à soupe (7,5 ml) de levure nutritionnelle B12
1 c. à soupe (15 ml) de graines de citrouille
1 mesure d’isolat de petit lait (facultatif) |
|
Préparation |
Ø Dans un mélangeur, verser tous les ingrédients et réduire en purée.
Ø Verser dans un verre et déguster
Commentaire:
Pour en faire un déjeuner équilibré, accompagner votre boisson nourrissante de deux tranches de pain complet tartinées de beurre de noix naturel. |
|
Référence |
Marie Josée Rioux n.d.
|
|
Ingrédients: |
2 tasses (500 ml) de jeunes pousses de laitue mélangée
1 carotte, râpée
1 échalote, émincée
2 c. à soupe (30 ml) de chou rouge râpé lactofermenté
1 c. à soupe (15 ml) de levure Nutritionnelle-B12
1 c. à soupe (15 ml) de persil frais, haché finement
1 c. à soupe (15 ml) de graines de sésame brunes
6 olives vertes
1 gousse d’ail et émincée (sans le germe)
1 c. à thé (5 ml) de feuille d’aneth
Sel de mer Novaë et poivre au goût
Vinaigrette
1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive de première pression à froid
1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre balsamique |
|
Préparation |
Ø Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et assaisonner de vinaigrette. |
|
Référence |
|
|
Ingrédients |
Baguette parisienne
Sauce à pizza végétarienne, maison ou commerciale
Levure Nutritionnelle-B12, flocons
Poudre d'ail |
|
Préparation |
Ø Couper la baguette en tranches épaisses et ajouter la sauce sur les tranches
Ø Ensuite, saupoudrer la levure en flocons et la poudre d'ail au goût
Ø Placer au four à Gril et retirer lorsque les côtés commencent à brunir
Ø Servir!
Commentaire:
Rapide et délicieux, à manger sur le pouce! |
|
Référence |
|
|
Ingrédients |
4 tasses de maïs éclaté
1 à 2 cuillères à table d'huile d'olive
1/4 de tasse de levure Nutritionnelle-B12, en flocons
1/2 cuillère à thé de Sel de mer Novaë
1 cuillère à thé de poudre de chili (au goût)
1 cuillère à thé de poudre de feuille d'origan
Poivre de Cayenne au goût |
|
Préparation |
Ø Placer le maïs dans un grand bol et ajouter l'huile, mélanger
Ø Placer la levure, le sel, le chili et l'origan dans un petit contenant, couvrir hermétiquement et secouer
Ø Ajouter les assaisonnements au maïs et mélanger
Commentaire:
Cette recette est également délicieuse sans le chili. |
|
Référence |
|
SAUCE POUR ASSAISONNEMENT ET MARINADE
|
Ingrédients |
1/2 tasse de vinaigre balsamique
2 cuillères à thé de moutarde De Dijon
2 cuillères à thé de ENGEVITA-B ou Nutritionnelle-B12
2 cuillères à thé d'huile d'olive
2 cuillères à thé d'huile de sésame |
|
Préparation |
Ø Placer les ingrédients dans un petit bol à mélanger et brasser jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse
Ø Utiliser au goût comme sauce à salade, comme assaisonnement ou marinade!
Commentaire:
Conserver dans le réfrigérateur dans un contenant ouvert. |
|
Référence |
|
|
Ingrédients |
½ cube de tofu ferme,
un morceau de betterave cru
(environ 2 pouces par 2 pouces)
½ carotte cru
½ oignon jaune cru
1 gousse d’ail pelée et sans le germe
½ c. à thé de Tamari
1 c. à soupe (15 ml) de levure Torula
2 c. à soupe (30 ml) de mayonnaise bio ou Végénaise
½ c. à thé de Sel de mer Novaë
Poivre de Cayenne au goût. |
|
Préparation |
Ø Rincé le ½ cube de tofu, puis bien lavé vos légumes et enlever les pelures.
Ø Ensuite, mettre le ½ cube de tofu avec les légumes dans un robot culinaire et réduire en purée.
Ø Ajouter les assaisonnements et mélanger encore au robot afin d’obtenir une consistance plus crémeuse.
Ø Servir!
Commentaire:
Excellent et jolie dans un sandwich agrémenté de roquette ou de cornichons (sans vinaigre).
Ou encore en trempette avec des crudités. |
|
Référence |
|
|
Ingrédients |
1 1/2 tasse de graines de tournesol moulues
1/4 de tasse graines de lin
3/4 de tasse de farine de blé entier
3/4 de tasse de TORULA ou ENGEVITA-B
1/2 tasse de d'huile de tournesol
1 1/2 tasse d'eau chaude
1 gros oignon émincé
1 échalotte française (facultatif)
3 gousses d'ail (au goût)
1/4 de tasse de jus de citron
1/4 de tasse de tamari
3 carottes râpées
1 piment rouge (au goût)
Sel de mer Novaë et poivre
Thym et basilic |
|
Préparation |
Ø Bien mélanger tous les ingrédients et verser dans un plat de type Pirex rectangulaire
Ø Mettre au four durant 1 heure à 350 F
Ø Déguster froid
Commentaire:
Le plaisir est d'y mettre des ingrédients selon ses goûts et son inspiration, nous dit l'auteur de cette recette. |
|
Référence |
|
|
| |
|
|
|
|
Site web fabriqué
avec CreateurWeb.ca Propulsé par DesMondes.com |
|
|
